包头头条

聪明人都有个好习惯,经常食用这种坚果,能润肺定喘,预防褐斑!

杏仁大家都吃过,果实小小的,但是非常的有营养价值,是我国重要的出口物质,近年来,发展迅速,是一个新兴的果品。下面为大家分享一下杏仁的营养价值与作用。

杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁,味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

功效:苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香;安息香具有镇痛作用。杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

其他功效杏仁能增加食物的咀嚼强度,增强面部肌’,改善脉络膜对眼球晶体的调节作用,防止眼睛黄褐斑,从而府视力。杏仁中由于含油质,故又适用于肠燥便秘。常食杏仁:品也是预防克山病的有效措施。

禁忌人群:一般人群均可食用;但杏仁的禁忌人群主要有产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。

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(以上图片来自网络)

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